Gâteau au chocolat sans beurre au Thermomix

Gâteau au chocolat sans beurre au Thermomix

Gâteau au chocolat sans beurre au Thermomix. Découvrez la recette du gâteau au chocolat sans beurre, facile et rapide à réaliser au Thermomix.

Ingrédients ( 6 Portions )

  • 200 g chocolat noir pâtissier en morceaux
  • 3 oeufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 200 g de courgettes
  • 70 g de farine
  • un demi sachet de levure
  • 1 pincée de sel

Préparation
Préchauffer votre four à 180°C.
laver et éplucher les courgettes.
Dans le bol de votre thermomix, ajouter les courgettes et mixer durant 5 secondes à la vitesse 6. Réserver.
Laver et rincer le bol du thermomix.
Dans le bol de votre thermomix, ajouter le chocolat et mixer durant 6 secondes à la vitesse 8.
Ensuite ajouter une c.à.s d’eau et faire fondre durant 5 minutes, 50°C à la vitesse 1.
A la sonnerie les oeufs et le sucre, puis mélanger pendant 1 minute à la vitesse 4.
Incorporer les courgettes râper dans le bol et ajouter la farine, la levure et le sel, puis mélanger pendant 2 minutes à la vitesse 4.
Verser la préparation obtenue dans un moule à cake.
Cuire au four durant 25 minutes à 180°C.

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Gâteaux

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